BIRRENTA SCURO ALLA SPINA

Cerveja

Também Puro Malte e tipo MALZBIER.

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Chopp Escuro Birrenta Scuro Alla Spina

O Chopp Birrenta Escuro é um puro malte do tipo Malzbier feito de forma artesanal.

Produzida com base nas antigas receitas de origem italiana, trouxemos uma experiência única para produção no nosso chopp artesanal. Todo esse conhecimento possibilitou a criação da Birrenta Scuro Alla Spina, nossa versão puro malte do tipo Malzbier. Todas as “Birras Alla Spina” da Birrenta têm como inspiração os costumes culturais e gastronômicos da Itália, fórmula proprietária de fabricação que confere aos produtos Birrenta frescor e equilíbrio.

 

Mas afinal, qual a diferença de um chopp Malzbier?

O chopp escuro é uma bebida de cor escura, doce e aromática com baixo teor alcóolico. Não é à toa que na antiguidade ela era produzida no outono para ser consumida no inverno, já que por ser considerada uma “cerveja forte” possuía alto valor energético.

Em sua fabricação, a Malzbier é fermentada normalmente, com pouco lúpulo, no entanto, é refrigerada acima do ponto de congelamento antes que a levedura seja adicionada. Dessa forma, isso faz com que esse tipo de chopp fique em um estado inativo, mantendo o açúcar na bebida.

O chopp puro malte escuro da Birrenta possui uma coloração escura devido a adição de caramelo e xarope em sua composição, o que confere a ele uma espuma bem cremosa e persistente. Quem busca um chopp agradável ao paladar, tem na Birrenta Scuro Alla Spina a combinação de sabores ideal que não possui amargor e tem uma cremosidade intensa na boca.