Fim de ano, petiscos e chopp!
A chegada do fim do ano proporciona momentos de alegria com amigos, colegas e familiares! Você que pensa em fazer uma confraternização com seus colaboradores, precisa estar preparado para realizar uma festa agradável e animada.
Geralmente o ideal para esse tipo de reunião são as finger’s foods, que nada mais são que aperitivos e petiscos. Veja abaixo receitas de aperitivos práticos de fazer:
Bruschetta de Mussarela e Presunto
Ingredientes:
- 03 unidades de tomates grandes
- 02 talos de cebolinhas verdes picadas
- 01 dente de alho amassado
- Manjericão a gosto
- 01 xícara (chá) de azeite
- 40 ml de suco de limão
- 01 xícara (chá) de vinagre balsâmico
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 20 fatias de baguete
Modo de preparo:
- Pique os tomates, cebolinha e manjericão;
- Coloque tudo em uma tigela, adicione os ingredientes restantes e tempere bem;
- Corte a baguete em rodelas e leve ao forno para dourar;
- Cubra as rodelas com a mistura e, se quiser, adicione presunto e mussarela.
Tortilla de Batata
Ingredientes:
- 02 batatas grande
- 01 cebola grande picada
- 04 ovos ligeiramente batidos
- 04 colheres (sopa) de creme de leite
- Noz moscada ralada
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para dourar
Modo de preparo:
- Descasque e corte a batata em fatias de 1cm. Cozinhe as batatas em água fria por 4 minutos a partir do momento que a água começar a ferver;
- Pique a cebola em fatias finas e refogue-as no azeite numa frigideira grande. Junte as batatas em rodelas e refogue mais alguns minutos, tomando cuidado para não quebrar;
- Bata os ovos com o creme de leite e tempere a gosto;
- Cozinhe em fogo baixo até que os ovos estejam cozidos. Se você gosta da tortilla mais “moreninha”, vire-a e espere dois minutos;
- Sirva a tortilla cortada em fatias, como se fosse uma pizza.
E para combinar com essas delícias, nada melhor que um chopp gelado! A Lig Chopp Curitiba entrega, em quantidade exata, o chopp para sua confraternização, além de alugar também uma choppeira, que deixa a bebida gelada na medida certa!
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