Chopp Puro Malte: descubra o que é essa delícia!

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Ao procurar por um chopp no cardápio de um bar ou restaurante dá para saber que existe uma grande variedade dessa bebida, o que chega a dificultar a escolha da versão a ser degustada.

Um dos tipos disponíveis é o chopp puro malte, que tem características específicas e harmoniza com diferentes alimentos. Saiba aqui como é essa bebida e com o que ela combina muito bem, proporcionando uma experiência gustativa única.

chopp puro malte

 

Principais características do chopp puro malte

 

1. Ausência de adjuntos de cereais não maltados

Entre as características chopp puro malte, não ter adjuntos de cereais não maltados é a principal. E quais seriam esses cereais? Ótimos exemplos são o milho e arroz, que são utilizados para suavizar o aroma e sabor da bebida, bem como para barateá-la.

Portanto, para ser um puro malte, é preciso que o chopp tenha, obrigatoriamente, 100% de malte de cevada, que confere características únicas para a bebida, diferenciando-a das demais.

 

2. Sabor e aroma acentuados

Como possui malte de cevada, esse tipo de chopp tem sabor e aroma mais acentuados e marcantes, sendo a indicação perfeita para quem gosta de bebidas um pouco mais intensas.

 

3. Cor diferenciada

Os grãos da cevada tendem a ser torrados levemente no processo de produção do chopp puro malte, o que faz com que a cor da bebida seja um ouro envelhecido, sutilmente escuro.

4. Espuma especial

O chopp puro malte se destaca por formar uma espuma especial, com mais cremosidade e densidade, principalmente em comparação à versão tradicional da bebida.

 

 

Harmonização com chopp puro malte

 

Curiosamente, é possível harmonizar o chopp puro malte com diversos alimentos, porque a bebida é bastante versátil. Pratos e petiscos condimentados e picantes, por exemplo, formam um bom par com esse tipo de chopp.

 

Também é possível combinar o puro malte com pratos com sabor ácido, peixes e frutos do mar, além de massas com molhos com tempero mais acentuado, resultando numa combinação equilibrada.

 

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