Cervejas

Quando se fala em cerveja, normalmente se pensa no consumo tradicional da bebida. Porém, também é usado a cerveja na preparação de pratos, dando mais sabor a eles. E, afinal, como utilizar a [...]

Cerveja e churrasco são uma das combinações preferidas dos brasileiros. E que tal dar um passo a mais e aprender como harmonizar cerveja com carne, considerando diferentes tipos de corte de [...]

Foi-se o tempo que chopp e cerveja eram considerados “bebidas de homem”, e hoje em dia é fácil encontrar mulheres e mães apreciadoras de chopp e cerveja. Hoje, há sommeliers mulheres renomadas [...]

Lager é o nome dado a uma das principais famílias de cerveja, sendo a mais consumida do mundo. Mas, você sabe exatamente o que é uma cerveja lager? Conheça essa versão da bebida e suas principais [...]

A cerveja Pilsen é uma das mais conhecidas e apreciadas pelos brasileiros, sendo consumida em eventos, festas ou reuniões entre amigos e familiares. No entanto, são poucos os que realmente sabem [...]

Todo mundo gosta de desfrutar de uma boa cerveja. Uma boa cerveja não só vai bem com o prato que você escolheu, mas pode ir tão longe a ponto de transformar uma boa refeição em um verdadeiro [...]

Você já parou para se perguntar qual a diferença entre a cerveja na lata e a na garrafa? Será que existe diferença? Descubra nesse post!

A IPA é uma cerveja criada na Grã-Bretanha no contexto da exploração de mercados coloniais. Uma viagem de Londres para a Índia podia durar de 4 a 6 meses no século XIX. Isso apresentava um [...]

Talvez a IPA, a India Pale Ale, tenha uma das histórias mais romantizadas sobre a origem de uma cerveja. Tudo começa aproximadamente há mais ou menos trezentos anos, ainda no século XVII.

Para qualquer tipo de comida ou bebida, suas características sensoriais são vitais para depreender a qualidade do produto. E para uma cerveja de qualidade não é diferente.